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同时要不停地转锅，把湿淀粉慢慢地淋进去。海参在快要出锅的时候，还要打葱油，给海参赋予葱味。
付宇这两点做的很好。
出锅摆盘，烫的翠绿的西兰花围在白色平底圆盘的四周，中间盛着芡汁透亮的海参。
无论是烹饪方法，还是最后的摆盘操作，都无可挑剔，堪称完美。
姚石目露赞许的神色。
一道菜完成，付宇很快开始烹饪下一道。
烹鲜鲍鱼。
刚才趁着烫制西兰花时，付宇已经仔细翻看了一遍特色家宴菜谱。
想要烹鲜鲍鱼，只需要注意一点，水温最高80度！