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【作者题外话】：苑署杂记》里记载明代乡饮酒礼（州县长官宴请地方耆老乡绅的酒宴），每桌用牛肉八斤，价钱和羊肉一样（0.015两/斤），贱于猪肉（0.02两/斤）。
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【作者题外话】：苑署杂记》里记载明代乡饮酒礼（州县长官宴请地方耆老乡绅的酒宴），每桌用牛肉八斤，价钱和羊肉一样（0.015两/斤），贱于猪肉（0.02两/斤）。