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“咳。”覃叔不好意思咳嗽两声掩了一下,“我去,去把螺蛳粉外带回来。”
杨初意看着覃叔大步流星走路,又不自觉收收步子的别扭背影,暗觉好笑。
等覃叔的螺蛳粉打回来,杨初意便笑不出来了。
他们螺蛳粉配菜的制作比原来更粗糙了,但汤鲜,闻着也有股奇异的勾人香味。
荣威、林东升、李氏和吕婶都分别进行了试吃,说不上来哪里好吃,但又的确好吃。
杨初意皱眉思索,“既然顾客变少了,那就先把店里每日准备的料减下来。你们记录一下每天来吃粉的顾客,并询问他们意见,我们先观察一下情况再说。”
“是。”
杨初意得做两手准备,那就是研究新菜品。
之前杨初意觉得夏天热,所以拌粉最合适,到了秋冬季节,炒粉、汤粉、螺蛳粉都可以做。
可如今情况有变,所以必须得想办法应对才行。
螺蛳粉以红汤抢夺视线,所以新菜品必须要有能与它相抗衡的特点才行。
杨初意躲进房间,仔细看着自己空间里的东西找灵感,在看到泡面货架时,黄色的封面引起了她的注意。