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听到安德鲁的话语，安迪眼睛一亮，目光放在了这种名为赤虹的葡萄上，轻轻摘下了一颗，将葡萄皮一点点的剥了好来，看到了里面那充满水分的葡萄，他先用舌头舔了一下，然后慢慢将葡萄吃进了嘴里，最后又把葡萄皮放入嘴里咀嚼了两下。
“周，你看安迪这个家伙，连葡萄皮都要嚼两下。”安德鲁将嘴里的葡萄皮吐了出来，看着安迪，忍不住笑着说道。
“你懂什么。”安迪细细品尝着这种葡萄的味道，眼睛越来越亮，最后兴奋地说道：“周，这种葡萄绝对非常非常适合酿酒，果汁含量，酸度甜度，还有葡萄皮的厚度，都比我见过的那些酿酒葡萄更加优秀，太好了，太好了。”
他对于葡萄的研究，可以说是非常多了，酿酒葡萄与食用的鲜食葡萄，有些不同，特别是酸度，因为足够的酸度可以保证葡萄酒不受细菌的侵袭。