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“这怎么能剧透？”白仁宗严肃的说，“这方面有合同限制，我如果剧透会被D站起诉的！我才不会告诉大家这一期参赛的厨师是八个人这种涉及剧透的内容……”
“蛋”其实是个很自由的主题，既可以做成甜点也可以做成正式料理，就看厨师们要怎么发挥了。
在这期待之下，次日下午白仁宗也来到了赛场。
“好了，经过了一天的考虑，想必大家对于要做的料理都已经有准备了吧？那么就开始吧。今天的料理时限是一个小时。”白仁宗笑着说，“从……现在开始。”
话音刚落，厨师们就各自前往仓库里拿材料。因为已经提前有一天的时间准备，今天大家的目的性都很明确，很快就从仓库里拿好了材料，然后回到灶台边开始了忙碌。
白仁宗逐一审视着面前的厨师，经历了昨天的对决后，今天现场的硝烟味就更浓了。
事实上，昨天的结果是很符合白仁宗的期望的，老成员拿下了胜利，新成员表现得也很不错，整体上除了松本洋平之外大家发挥得都很好，分差也很小。
尤其是杨桦，在那样的场合下，临场发挥居然还创造出了满分的套餐。
但是，经历了昨天的失败，看得出今天新的挑战者都是斗志满满。
第一个端上料理的，是亚当主厨。看得出昨天被杰米超越了之后，亚当显然是不太甘心的，所以今天第一个就制作好了自己的料理。从时间上，大概只花了三十五分钟。
“法式煎蛋饼。”亚当将托盘放在了白仁宗面前：“请用吧。”
“这个是……你管它叫煎蛋饼？”白仁宗看着面前托盘上的料理挑了挑眉头。
盘子里摆放着一个杯子，杯子里是一个“水煮蛋”，还是带壳的那种。
然而，亚当却跟他说，这是“煎蛋饼”……
“没错，这个就是法式煎蛋饼。”亚当笑着说，“请用吧。”
“既然如此……”白仁宗抓起了勺子，有点无从下口：该怎么吃呢？
“啊，是这样。”亚当说着，上前把鸡蛋最上方的壳去掉了，“请用。”
鸡蛋壳打开后，里面是金黄色宛如布丁一般的物质。
白仁宗舀起一勺尝了尝，但是在这道料理进入口中的瞬间，浓郁的鸡蛋香味爆发开。
“是分子美食学……”白仁宗惊叹道，“这个宛如冰淇淋的口感……大概是冰冻粉碎机？不太明白是怎么做的，但宛如冰淇淋的口感和浓郁的鸡蛋香味，些许的咸味……”
说到这白仁宗吃了第二口，顿时讶道：“中间居然还有夹层！口感上吃起来像是舒芙蕾，那种轻盈和松软，以及奶油和蛋清调和的柔和甜味……蛋加上蛋的组合，却能让口感和味道都能形成鲜明的层次感，实在是了不起。”
“这道“蛋”的料理，用的材料其实非常少，无非也就是鸡蛋、奶油、薄荷以及基本的盐和糖，纯粹的展现了厨师的料理手艺，只能说真是太了不起了……”
“毕竟有一整天的时间准备，还拿不出点像样的料理，就实在是说不过去了。”亚当抱着胳膊笑道，“总之，希望我不会给后面的厨师太大压力吧。”
“原来你知道啊！”白仁宗在心里默默的翻着白眼。